Les végétariens, ce sont ces gens un peu perchés qui ne mangent que des légumes parce qu’ils ne veulent pas faire de mal aux animaux, non ? Et bien non. Ou pas seulement en tous les cas. Car manger autant de viande que ce qu’on consomme dans les pays développés est non seulement nocif pour notre santé mais aussi pour la planète. C’est pourquoi de plus en plus de gens militent pour vanter les mérites d’un régime alimentaire moins carné.
- Le concours du végétarien le plus sexy
Ce matin, un des blogs invités du monde.fr présentait le concours organisé par l’association néerlandaise Wakker Dier, qui vise à élire le végétarien le plus sexy parmi quelques célébrités locales sélectionnées pour l’occasion. Les Internautes sont invités à voter jusqu’au 1er décembre. L’objectif, derrière cette initiative, n’est pas d’organiser un simple concours de beauté mais de sensibiliser de façon positive plutôt que moraliste les Internautes au fait qu’un régime alimentaire végétarien n’est pas forcément le fait de marginaux illuminés et que cela permet de garder la ligne et d’être en bonne santé. En plus de contribuer à la protection de la planète !
- Vegetarian Awareness Month aux Etats-Unis
Aux Etats-Unis, le mois d’octobre est le mois consacré à la sensibilisation du grand public au régime végétarien. Ce n’est pas rien pour le pays qui a le niveau de consommation de viande par habitant le plus élevé dans le monde ! Dans ce cadre, le blog Ecorazzi spécialisé dans l’actu People & Green, a organisé chaque vendredi une interview de personnalité végétarienne – Emily Deschanel par exemple, l’actrice de la série Bones – pour faire connaître aux Internautes comment un régime végétarien se vit au quotidien, les bienfaits que cela apporte et les trucs et astuces pour respecter cet art de vivre en toutes circonstance ! Bref, là encore, l’objectif est de montrer que veggie rime avec sexy et happy !
- En quoi un régime végétarien préserve-t-il la planète ?
Plusieurs raisons à cela. Tout d’abord, la production de viande rejette une quantité très importante de gaz à effet de serre : 15 à 20% des émissions mondiales de méthane sont liées à l’élevage des animaux. A titre de comparaison, la production d’un kilo de viande de veau rejette autant de gaz à effet de serre qu’un trajet automobile de 220 km. De plus, il faut 15 000 litres d’eau pour produire 1 kg de viande de boeuf, alors que 1 000 à 2 000 litres suffisent pour produire 1 kg de blé, riz ou soja. Enfin, pour produire 1 kg de viande, il faut la même surface de terre que pour cultiver 200 kg de tomates ou 160 kg de pommes de terre.
Tous ces chiffres additionnés au fait que manger trop de viande est mauvais pour la santé (en moyenne, les habitants des pays développés consomment 3 fois plus de viande que ce qui est recommandé ) ont de quoi convaincre que sans devenir végétarien il peut être pertinent de revoir nos habitudes de consommation...et devenir - ou rester - aussi sexy qu'Emily Deschanel !
Alix pour Durable.com
bonjour. effectivement il y a progressivement une prise de conscience par rapport à une nourriture excessivement carnée. et c'est bien. ceci dit, en quoi le fait de respecter les animaux et de ne plus les considérer seulement comme une réserve de protéines est-il ridicule ? ou "perché" ? je crois que tant qu'on fera subir aux animaux les traitements actuels et que, par conséquent, on banalisera l'acte de tuer, eh bien on en fera de même aux hommes.