Des roses équitables pour la Saint Valentin

55% des fleurs coupées vendues chaque année en France sont des roses. Et cette proportion explose le 14 février où les hommes galants vont chercher un joli bouquet pour leur belle ! Or, la reine des fleurs cache bien des choses derrières ses pétales irisés : l'achat d'un bouquet de 25 roses équivaut à faire 20 km tout seul en voiture ! De plus, les conditions de travail des ouvriers travaillant dans les principaux pays exportateurs sont généralement déplorables.

• Une fleur lourde en carbone

La rose est disponible chez nos fleuristes toute l’année car elle est soit produite dans des pays du Sud comme l’Equateur, l’Afrique orientale ou l’Amérique du Sud ou alors dans des serres chauffées en France. Dans les deux cas, le bilan carbone est dramatique. Pour arriver encore fraîches dans nos boutiques, les roses du bout du monde doivent être acheminées en 48h, autrement dit par avion. Et les serres françaises ne représentent pas vraiment une alternative car les émissions de CO2 liées au chauffage sont quasiment équivalentes à l’importation. Enfin, la culture des roses à hauts rendements requière une quantité importante de pesticides , herbicides et fongicides.

• Des ouvriers qui n’ont pas la vie rose

Pour continuer à assombrir le tableau de la culture des roses, il suffit de s’intéresser aux conditions de travail des ouvriers employés dans les roseraies d’Equateur, d’Afrique et d’Amérique latine. La plupart du temps, les ouvriers répandent les pesticides sans protection : selon l'OIT, 60% d’entre eux se plaignent de maux de tête, de troubles de la vue, de douleurs à la poitrine et de réactions allergiques caractéristiques d'un mauvais usage de ces produits toxiques. Par ailleurs, les travailleurs sont souvent exploités : heures non payées, week-end travaillés, faibles salaires, harcèlement sexuel pour les jeunes femmes…  Une étude de l’OIT révèle qu' au Kenya, 65% des travailleurs sont précaires et n'ont droit à aucun avantage social.

• Quelles alternatives ?

D’abord, il est possible, de façon générale, de demander à son fleuriste des fleurs de saison cultivées localement. Mais cela ne résout pas vraiment votre problème pour la Saint Valentin, n’est-ce pas ? Car en février des fleurs cultivées localement…

Deux solutions s’offrent alors à vous : renoncer aux fleurs pour un autre cadeau plus personnalisé ou opter pour des roses issues du commerce équitable. A défaut d’être cultivées localement (votre empreinte carbone en prendra donc quand même un coup !), les conditions de travail des ouvriers sont plus justes et préservent leur santé. L’usage de produits chimiques est également beaucoup moins important. Vous pourrez commander de telles roses via le site bebloom.com, Truffaut en vend également. Vous pouvez aussi envoyer un mail à Ethiflora pour connaître le fleuriste le plus proche de chez vous qui commercialise ses roses labellisées Max Havelaar. En revanche, les roses issues de l’agriculture biologiques restent difficiles à trouver.

Liens :

• Dossier Max Havelaar sur la culture des roses
• Fiche du Réseau Eco-consommation
• Ethiflora
• Truffaut – Max Havelaar
• Bebloom – Max Havelaar